McDonald’s optimiert seine Abläufe mit KI und Software-Updates. Ziel ist es, den Stress in den Restaurants zu reduzieren. Dazu werden mit dem Internet verbundene Küchengeräte, KI-gesteuerte Drive-Ins und smarte Management-Tools eingeführt. Seit 2023 arbeitet McDonald’s mit Google Cloud, um per Edge-Computing Live-Daten aus der Küche zu analysieren. Maschinen-Sensoren sollen etwa den Ausfall von Eismaschinen vorhersagen.
Für Kunden wird die KI-gestützte Spracherkennung am Drive-In spürbar. Ein früherer Versuch scheiterte jedoch an Problemen bei der Bestellungsaufnahme. Zudem wird Gesichtserkennung getestet, um anhand der Mimik zu überprüfen, ob eine Bestellung korrekt ist.
Zukünftig plant McDonald’s einen KI-gestützten virtuellen Manager, der Schichtpläne erstellt und administrative Aufgaben übernimmt. Auch Konkurrenten wie Taco Bell und Pizza Hut experimentieren mit ähnlichen Technologien. Über die Investitionshöhe machte McDonald’s keine Angaben.
Gesichtserkennung in Restaurants wirft erhebliche Datenschutzbedenken auf. Kunden könnten ohne ihr Wissen analysiert und kategorisiert werden. Zudem besteht das Risiko des Missbrauchs oder unzureichender Datensicherheit, sodass sensible Informationen in falsche Hände geraten. In einem Bereich, in dem die Privatsphäre von zentraler Bedeutung ist, muss der Einsatz solcher Technologien sorgfältig geprüft und hinterfragt werden, ob alle Rechte der betroffenen Personen berücksichtigt wurden, um rechtliche Konsequenzen und hohe Bußgelder zu vermeiden.
Quelle:
https://www.heise.de/news/McDonalds-Mit-KI-zu-mehr-Produktivitaet-10308847.html
DSGVO-Bußgelder
https://it-news-blog.com/?cat=370
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